Ингредиенты:1/2 стакана белого сахара, 1/3 стакана несладкого какао-порошка, 3 столовые ложки кукурузного крахмала, 2 стакана молока, 2 чайные ложки ванильного экстракта.
Приготовление:
Это пудинг на скорую руку готовится в кратчайшие сроки в микроволновой печи. Очень удобно, если вы хотите чего-нибудь нежного и шоколадного! А после такого истинно английского десерта и голова лучше работать будет и вы без труда выучите английское job. При желании можно добавить нарезанный банан перед охлаждением для более интересного вкуса.
В миске для микроволновой печи взбейте вместе сахар, какао и кукурузный крахмал. Добавьте молоко постоянно взбивая, понемногу за один раз, чтобы в смеси не образовывались сухие комочки.
Поместите в микроволновую печь и готовить в течение 3 минут на максимальной мощности. Перемешать, затем продолжить варить интервалами в 1 минуту, помешивая в перерывах, от 2 до 4 минут, или пока масса не станет блестящей и густой. Добавить ванильный экстракт.
Поместить кусок полиэтиленовой пленки непосредственно на поверхности пудинга, чтобы предотвратить формирование корочки и убрать в холодильник. Подавать в холодном виде.
