Полло ди баче
Хотите новых вкусовых ощущений? Предлагаем оценить микс курицы и ягод. Для приготовления салата, подходящего для трапезы в будний день и праздничного стола, вам понадобится не так много времени, как на выбор необходимого средства от GKhair, Wella и пр. Поэтому создайте новый кулинарный шедевр и после займитесь своими делами. Итак, что нужно иметь в наличии?
Ингредиенты:
* 100 грамм куриного филе
* 50 грамм листьев салата
* 30 грамм долек апельсина
* 10 грамм бобовых проростков
* 10 грамм вяленых помидоров
* 1 ст. л. оливкового масла
* 1 ст. л. бальзамического уксуса
* 50 грамм лесных ягод в сиропе
* 1-2 ст. л. ягодного сока
* щепотка морской соли
* черный молотый перец (по вкусу)
Начнем готовить Полло ди баче
Запомните или запишите порядок действий:
Филе нарежьте пластинами толщиной 2 см (как на отбивные) и обжарьте с обеих сторон до готовности. Нарежьте соломкой.
Вяленые помидоры нарежьте соломкой.
Дольки апельсина очистите от пленки и аккуратно нарежьте небольшими кусочками.
Теперь смешайте уксус и оливковое масло. Чтобы получилась однородная смесь, можете взбить ее венчиком. Добавьте сюда ягоды и ягодный сок.
Последний и очень важный этап – выкладка на блюдо. В салатницу положите листья салата, немного сбрызните их соусом. Сверху – куриное филе. Затем апельсины, бобовые проростки и вяленые помидоры. Теперь полейте блюдо приготовленным соусом, посолите морской солью и добавьте свежемолотый черный перец.
Салат Полло ди баче
Приятного аппетита!
Употреблять салат необходимо сразу после его приготовления. Поэтому если вы хотите посетить салон красоты Нарвская или парикмахерскую возле вашего дома, лучше осуществите задуманное, а после – готовьте Полло ди баче.
