Польза для здоровья тмина включает его способность улучшать пищеварение, укреплять иммунитет, помогает в бессонице, расстройств дыхания, астме, бронхите, простуде, периоде лактации, анемии, кожных заболеваниях, фурункулах и раке.
Польза тмина.
1.Пищеварение. Тмин очень полезен для пищеварения и связанными с ними проблемами. Сам запах (аромат),который исходит от органических соединений называется цуминальдегид, это основной компонент эфирного масла тмина, который активизирует наши слюнные железы, способствуя перевариванию основной пищи. Далее идет тимол, соединение, присутствующее в этом специи, который делает тоже с железами, что и первое вещество, но при этом он еще и выделяет кислоты, желчь и ферменты, ответственные за полное переваривание и аппетит. Польза тмина оказывает благотворное влияние на весь организм. Особенно благодаря наличию эфирных масел, магния и натрия, тмин способствует пищеварению, а также дает облегчение в желудке при приеме горячей пищи.
2.Бессонница. Это очень своеобразное полезное свойство тмина. Он одновременно стимулирует и расслабляет. Недавние исследования показывают, что правильное потребление витаминов (особенно группы В),очень хорошо помогают пищеварению, что в свою очередь вызывает крепкий сон. Польза тмина эффективна в обоих случаях. Некоторые из компонентов эфирного масла имеют гипнотический характер и успокаивающий эффект.
3.Респираторные заболевания, астма и бронхит. Кофеин обладает стимулирующим действием, а ароматические эфирные масла обладают дезинфицирующим действием, что очень полезно для людей, страдающих от респираторных заболеваний, таких как астма, бронхит и др.
4.Простуда. простуда это вирусная инфекция, которая влияет на наш организм очень часто, особенно когда наша иммунная система слаба. опять же, эфирные масла, присутствующие в полезном тмине, выступают в качестве дезинфицирующих средств и помогают бороться с вирусными инфекциями, которые вызывают простуду. Польза тмина также не позволяет кашлю образовыватся в дыхательной системе. Этот специй очень богат железом и имеет значительное количество витамина С, которые необходимы для хорошего иммунитета.
5.Кормление грудью. Тмин богат железом и, следовательно, очень хорош для кормящих матерей, а также женщинам, которые проходят менструальный цикл или беременны, так как они больше всего нуждаются в железе. Кроме того, это специй, облегчает и увеличивает секрецию молока у кормящих женщин в связи с присутствием тимола, который имеет тенденцию к увеличению выделения молока из молочных желез. Более положительный эффект получается, если его принимать с медом. Также тмин имеет значительное количество кальция (более 900 мг на 100 гр),на долю которого приходится более 90% суточной нормы кальция. Этот кальций является важным составляющим молока и, следовательно, этот специй очень хорош для кормящих матерей.
Польза тмина.
6.Анемия. Как уже говорилось выше, тмин очень богат железом (66 мг на 100 гр),что более чем в 5 раз больше суточной нормы для взрослых. Это железо является главным составляющим гемоглобина в красных кровяных тельцах. гемоглобин переносит кислород ( как оксид железа) в тело клетки и его недостаток приводит к анемии. Таким образом, польза тмина очень важна для здоровья и он обязательно должен быть питательной добавкой к ежедневной диете для анемичных людей.
7.Кожные заболевания. Почти все мы знаем. что витамин Е хорош для кожи. Он делает кожу молодой и сияющей. Этот витамин в изобилии присутствует в тмине. Эфирные масла, присутствующие в нем, обладают дезинфицирующим и антигрибковыми свойствами. Это предотвращает любые микробные и грибковые инфекции, влияющие на кожу.
8.Фурункулы. Фурункулы, это выходы для удаления токсических веществ и инородных тел, из организма, таких как микробы и др. Таким образом, они являются скорее симптомами, которые показывают, как много токсических веществ накопилось в организме. Те, кто регулярно используют в пищу тмин, со временем освобождаются от сыпи, угрей, фурункул и прыщей. Такие компоненты, как цуминальдегид, тимол, фосфор, хорошие детоксиканты, которые помогают в регулярном удалении токсинов из организма через выделительную систему.
9.Запор. Основной причиной запора являются инфекции в ранах анального тракта, который вызывает запор. Польза тмина оказывает очень положительный эффект, потому что ее диетическое волокно обладает ветрогонным, стимулирующим, анти — грибковым и анти — микробным свойствам, благодаря наличию эфирных масел.
