В прошлую пятницу для супа варила бульон и внезапно обнаружила, что дома нет хлеба, и как обычно интернет набросал гору рецептов, а вот один из них, правда с моей некоторой доработкой:
Для приготовления сырного хлеба нам потребуется:
Сухие дрожжи – 1 чайная ложка
Тертый сыр – 1 чайная ложка
Вода – 220 мл
Соль – 1 чайная ложка
Мука – 350 грамм (ну или немного побольше)
Оливковое масло – 1 столовая ложка
Сахар – 1 чайная ложка
А теперь сам рецепт приготовления сырного хлеба:
Да, чуть не забыла. Я пока искала рецепт хлеба, нашла замечательный рецепт булок на , рекомендую посетить. Давайте уж, наконец, приготовим наш сырный хлеб.
С сахаром и солью смешиваем дрожжи.
Подливаем к ним оливковое масло.
Следом теплую воду.
Далее добавляем натертый на терке сыр и всыпаем муку.
После этого вымешиваем тесто.
Дальше раскатаем его в виде овала (получившаяся лепешка должна быть приблизительно 1,5 см).
Потом противень застилаем пергаментной бумагой и перекладываем на него нашу лепешку.
Накрываем ее салфеткой и убираем в теплое место минут 40-60 для того, чтобы хлеб подошел.
Затем духовку разогреваем до 180С и ставим хлеб выпекаться, это займет около 30 -40 минут.
Сырный хлеб лучше кушать тепленьким или полностью охлажденным.
