Вчера я думала, что бы приготовить одновременно простое и вкусное? И решила, что больше всего подходит творожная запеканка рецепт, которой довольно прост и в тоже время вкусен, к тому же запеканка дает полную свободу для кулинарного творчества. Рецептом творожной запеканки поделюсь с вами. Представляю вашему вниманию вкусная творожная запеканка рецепт с фруктами.
Полагаю, что творожная запеканка с фруктами, которую вы приготовите по этому рецепту, понравится и детям и взрослым. Ну а если вы блюдо оформите соответствующим образом, то можете поставить творожную запеканку и на праздничный стол.
Творожная запеканка рецепт – необходимые ингредиенты:
Сразу скажу, что продукту для творожной запеканки с фруктами можно поделить на две группы: в первую группу входят продукты, составляющие основу запеканки, а во вторую продукты для начинки.
Ингредиенты для основы творожной запеканки:
Нежирный творог – 0.5 килограмма
Сгущенное молоко – 200 грамм
Три яйца
Манная крупа – три столовых ложки
Пищевая сода – 0.5 чайной ложки
Ингредиенты для начинки (наполнителя) творожной запеканки:
Сухие, либо такое же количество свежих фруктов – один стакан
Один банан
Еще сделают небольшое замечание, которое касается наполнителя для творожной запеканки. Разумеется, что лучше всего использовать для приготовления свежие фрукты. Однако их нужно брать несколько больше, чем сухофруктов, в нарезанном виде выходит где-то 1.5 стакана.
Состав фруктов может быть практически любым. Это может быть виноград без косточек, киви, абрикосы, сладкая слива, груши либо яблоки. Это же правило касается и сухофруктов. В рецепт творожной запеканки можете включать чернослив, сушеные яблоки, изюм, курагу, также в любом случае рекомендую использовать банан. В составе данной запеканки банан очень даже неплох.
Как приготовить творожную запеканку:
Первым делом приготовим фрукты. Если в качестве начинки у вас свежие фрукты, то их надо вымыть и очистить от косточек. Груши, яблоки и подобные фрукты рекомендую очистить от кожуры. Если же у вас начинка будет из сухофруктов, то их помойте, обварите кипятком и на десять-пятнадцать минут замочите в горячей воде. Затем все фрукты необходимо нарезать на небольшие кусочки. Сухофрукты режьте, как получится, а свежие фрукты – кубиками.
Теперь замесите запеканку. Тут все достаточно просто, хорошенько перемешайте творог со сгущенным молоком и яйцами, после чего добавьте манную крупу, соду и перемешайте еще разок.
Далее высыпьте все нарезанные фрукты и перемешайте до состояния однородной массы.
Теперь нам осталось лишь испечь запеканку, для этого возьмите какую-либо форму, смажьте ее немного сливочным маслом, или же застелите ее пекарской бумагой, и выложите туда нашу творожно-фруктовую смесь.
Разогрейте до средней температуры духовку и отправляйте форму с массой запекаться. После того как на поверхности творожной запеканки появится румяная корочка – значит она готова. Перед подачей к столу, творожную запеканку можете полить сметаной, вареньем, либо фруктовым джемом.
