Совсем не важно, выступаете ли вы за «ПСЖ» или просто часто гоняете мяч во дворе, футбол – есть футбол, и необходимо правильно питаться, чтобы показывать в этой игре все, на что ты способен.
Обычно, сборные, которые ездят на чемпионаты Европы и мира, то есть находятся вне своей страны, пользуются услугами личных поваров. Однако, наша национальная команда на чемпионате Европы в 2008 году питалась, исключительно, местной австрийской кухней. А ведь хорошо же сыграла!
Клубня же диета более разнообразна, так как и клубов намного больше, чем сборных. Так, шеф-повар «Спартака» считает, что во время тренировок, футболист должен есть калорийную, но не жирную пищу, которая может давать много энергии, но при этом не вызывает тяжести в животе. Кроме того, в команде стало больше пасты (макароны твердых сортов). Вместо яичницы, хоккеисты завтракают омлетом, крекерами, орехами и свежим соком. Кроме того, начальства клуба распорядилось убрать из рациона все сосиски и колбасы.
По поводу мяса. Одно время в «Зените» запрещали свинину, но теперь она снова разрешена. Шеф-повар команды добавляет небольшое количество мяса этого сорта в котлеты, чтобы те были более сочными. В основном, вся свинина заказывается с Беларуси, как и телятина с говядиной.
Иностранные футболисты, к примеру, из того же клуба «Барселона», по словам их повара, опять же обожают итальянскую пасту. Кроме того им очень по душе салаты с томатами и зеленью, последней, кстати, очень много. Также футболисты лучшего клуба в мире очень уважают курятину. Ну а больше всего им нравится томатный соус с базиликом.
Вообще, наедаться перед игрой нельзя и покушать от души футболисты могут только за день перед матчем. Потом только легкая еда.
