Продолжая весеннюю тему, предлагаю вам вариант легкого десерта: дынные «облака», и зеленый витаминный фреш.
Нам понадобится:
Мороженное ванильное – 1 упаковка
Зеленая дыня – 0.5 шт.
Тертый миндаль – 2 ст. ложки
Выжимаем из дыни сок, смешиваем его с размягченным мороженым и взбиваем миксером до образования пены.
Для подачи подойдет все что угодно. Я очень люблю бокалы для красного вина за их универсальность. В них и будем подавать дынные «облака».
Выливаем полученную смесь до половины бокала. Ложкой выкладываем сверху взбитую пену. Получается облачко. И ставим на пару часов в морозилку.
А можно туда и не ставить, а подать этот десерт в качестве освежающего коктейля. Перед подачей посыпаем сверху миндалем.
Зеленый витаминный фреш.
Этот сок обладает приятным вкусом, ярким зеленым весенним цветом и замечательным свойством снимать отеки.
Нам понадобится:
Сельдерей – 3 стебля
Яблоко зеленое – 1 шт.
Лимон – половинка
Выжимаем все по очереди в соковыжималке и наслаждаемся! Витаминов в бокале море и, что интересно, вкус сельдерея почему то не ощущается.
Приятного аппетита!
