Этот джем отлично подходит для разнообразной выпечки и блинчиков.
Ингредиенты джема:
4 персика
4 груши
350 г сахара
Инструкции приготовления джема из персиков и груш
Для начала следует хорошенько промыть фрукты.
Теперь очищаем груши, вырезаем сердцевину и нарезаем маленькими кубиками и дальше измельчаем в блендере.
Берём персики и вынимаем из всех косточку, после чего превращаем их в пюре.
Смешиваем грушевое и персиковое пюре и ставим в микроволновку на максимальную мощность на 20 минут, как только закипит перемешиваем.
Следует продолжать готовить, пока масса пюре не уменьшиться хотя бы на ¼.
Добавляем в пюре сахар, всыпайте постепенно.
Варим на средней мощности ещё примерно 30 минут, не забывая периодически помешивать, чтобы джем нагревался равномерно.
Как только джем будет готов, накрываем его полотенцем и даём остыть.
После чего закатываем в стерилизованные банки или сразу подаём к столу.
На этом приготовление джема из персиков и груш закончено, Приятного аппетита!
