Здравствуйте, друзья! Сегодня темой нашей дегустации станет чай зелёный «Lipton mandarin orange». Торговая марка довольно-таки известная и «раскрученная». Посмотрим, не разочарует ли нас производитель!
1. Продукт: чай зеленый байховый ароматизированный «Lipton mandarin orange» с цедрой цитрусовых
2. Производитель: ООО «Юнилевер Русь», г. Москва, ул. Сергея Макеева, 13, Россия. Производственные мощности: г. Санкт-Петербург, ул. Прогонная, 1, Россия. Импортер в Украину: ООО «Юнилевер Украина», г. Киев, ул. Дегтяревская, 27Т
Заметьте, тот же самый производитель, что и у майонеза «Calve», который мы совсем недавно дегустировали.
3. Место покупки: «Бимаркет», ул. Лебедева-Кумача, 2/6
4. Дата покупки: 27.02.2013
5. Цена товара: 16,05 грн.
6. Состав: чай зеленый байховый, ароматизатор мандарина, апельсина и маракуйи идентичный натуральному, корки мандарина и апельсина.
В принципе состав можно бы было считать идеальным, если бы не ароматизаторы, ведь для придания аромата и соответствующего привкуса хватило бы и корочек. Ароматизаторы идентичны натуральным, то есть искусственные, что ничего хорошего нашему организму, естественно, не сулит…
7. Пищевая ценность (в 100г): —
8. Энергетическая ценность (калорийность) в 100г: —
Видимо, с точки зрения производителя информация о пищевой ценности продукта не несет никакой смысловой нагрузки, а посему, зачем же ее указывать?! Проведя небольшое «исследование» просторов Интернета мы обнаружили, что в среднем зеленый байховый чай содержит 0г белков, 0,47г углеводов и 0г жиров. Энергетическая ценность примерно 2 ккал. Мелочь, но всё же… Информацию-то мы нашли, но о недочете в маркировке не забудем…
9. Маркировка. Состав продукта, его масса, ТУ, условия хранения, срок годности и информация о производителе — все эти данные нанесены на этикетку. Дата производства и упаковки выделена в красный квадрат и четко видна на торце коробки. Здесь проблем нет. Помимо ненанесения информации о ценности продукта больше недочетов нет.
Нужно остановиться еще на одном моменте. В статье о выборе чая мы писали, что цейлонский и чай из Шри-Ланка должен иметь на упаковке соответствующий логотип, который подтверждает, что листья собирались и упаковывались именно в Индии или Шри-Ланка. На этом чае такого логотипа нет. Многих заинтересует этот факт. Но! Производитель не претендует на то, чтобы их чай назывался «цейлонским» или «индийским», ведь указывает на упаковке, что чай «пакетировали» в России. Спасибо за правду! Сейчас очень многие отечественные производители позиционируют свой продукт как действительно цейлонский, к примеру, и даже пишут, что он упакован в Шри-Ланка, но не имеют соответственного логотипа. Нас просто обманывают!
10. Масса нетто (на упаковке): 36г (-9%)
11. Масса брутто по факту: 40г вес брутто зеленого чая липтон
12. Масса упаковки (одного пакетика): <1г
Чистая масса одного пакетика без содержимого не превышает одного грамма. У нас минимальное деление на весах — 1 грамм, поэтому мы не сможем узнать сколько в десятых граммах весит пакетик. Предполагать не будем. Поэтому оценивать продукт по массе сегодня не будем, понадеемся, что производитель честен.
13. Вид и аромат. Чай аккуратно расфасован в пакетики, «распотрошив» которые мы обнаружили кусочки кожицы указанных на этикетке фруктов.
Аромат у незаваренного чая практически отсутствует, фруктовые ноты «унюхать» крайне сложно. А вот после заварки вступают в игру ароматизаторы, благодаря которым напиток приобретает насыщенный аромат. Цвет у данного зеленого чая соломенно-золотистый.
14. Вкус. По вкусу обычный зеленый чай, ноты мандарина или маракуйи улавливаются с трудом. Насыщенным и ярко выраженным вкус назвать крайне сложно.
Выставим наши оценки чаю зелёному «Lipton mandarin orange».
1. Маркировка – 8.
2. Состав (наличие вредных и запрещенных ингредиентов) – 7.
3. Соответствие по массе – — .
4. Вид и аромат – 9.
5. Вкус – 6.
